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Weil wir selbst gerne gut essen und trinken ist es unser Anspruch, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken zu versorgen.
Seit über 10 Jahren verwenden wir überwiegend Erzeugnisse aus ökologischem Landbau von anerkannten Anbauverbänden, wie Demeter und Bioland. Diese Produkte werden nicht nur ohne Chemie und auf eine sozialverträgliche Art und Weise hergestellt, sondern sie schmecken auch einfach besser!

Etwas Besonderes - das Schanzenstern Frühstück
Das müsen Sie probieren: jeden Sonntag von 11.00-14.30 Uhr bereiten wir unseren Bio-Brunch zu: Brötchen aus eigener Produktion, Antipasti und Gemüse-Dips, hausgebeizter Lachs, warme Gerichte und ein kleines Dessertbüffet.
Dazu viele kleine Leckereien, die wir frisch und aus besten Zutaten für Sie herstellen, Kaffee und Tee, so viel Sie möchten.
Vergessen Sie nicht zu reservieren (Tel. 040 / 439 84 41) oder online!

Der Mittagstisch im Schanzenstern
Am Montag ist mittags geschlossen, aber von Dienstag bis Freitag bieten wir Ihnen unseren Mittagstisch von 12 bis 16 Uhr an.
Immer vegetarisch, (fast) immer komplett aus kontrolliert-biologischem Anbau (einige asiatische Zutaten sind einfach nicht in "bio" zu bekommen), immer reichlich zum satt werden und immer lecker! Das Ganze bekommen Sie auch immer zum gleichen Preis: 6,90 EUR.

Abendkarte
Unsere Abendkarte wechselt täglich.
Auf der Tafel neben dem Tresen finden Sie viele vegetarische Gerichte; aber auch Fleisch und Fischspezialitäten haben hier ihren Platz. Unser Gemüse kommt aus kontrolliert-biologischem Anbau; das Fleisch stammt von Tieren, die nach Demeter- oder Bioland-Richtlinien aufgezogen werden. Bei Fisch achten wir darauf, dass der Fisch nicht aus bedrohten überfischten Beständen stammt und bei Zuchtfischen möglichst artgerecht gezüchtet wurde.

Catering
Für jeden Anlaß liefern wir Ihnen unsere leckeren Bio-Gerichte auch nach Hause, ins Büro oder jeden anderen Veranstaltungsort in Hamburg – ab 50 Personen können Sie Ihre Feier auch in unserem Restaurant ausrichten.
Sie können zwischen einzelnen Gerichten, feinen Menüs und ganzen Büffets wählen. Geschirr, Besteck, Gläser, Tischdecken und andere Artikel bieten wir Ihnen bei Bedarf auch an.
Für Fragen und Beratung wenden Sie sich bitte an Hermann Oberth, Tel. 040/4398441.